《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。立冬，不仅代表着冬天的来临，也代表冬季开始，有万物收藏，归避寒冷之意，辛苦一年的人们也到了补冬和养精蓄锐等待来春的时候了。
立冬宜忌与开运
宜：破屋、坏垣、求医
忌：日值【月破大耗】凶神，除：破屋坏垣、求医治病外，宜事少取！
冲：属猪(丁亥，10岁)、属猪(丁亥，70岁)
煞：东
吉时：丑时、卯时、辰时、巳时
开运：吃饺子、运动、佩戴红玛瑙
立冬三候
一候水始冰。水面初凝，未至于坚也；
二候地始冻。土气凝寒，未至于拆；
三候雉入大水为蜃：野鸡一类的大鸟不多见，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。
立冬养生原则
立冬以后，天气转寒，如何增强对寒冷的抗御能力?不外乎使体内产热增加，散热减少，其方法与衣食住行无不相关。调整饮食增加热量是其中的方法之一。寒冷的环境，适当进食高热量食品，能促进糖、脂肪、蛋白质的分解代谢。
冬季饮食调养，宜用滋阴潜阳、热量较高的膳食，也要多吃新鲜蔬菜水果以避免维生素和矿物质缺乏。碳水化合物、脂肪都是产生热能的营养素，食物中的碳水化合物主要来自粮食和薯类，谷类食物不能减少。
冬要温补，少食生冷，但也不宜躁热，有的地方食用一些滋阴潜阳，热量较高的膳食为宜，同时也要多吃新鲜蔬菜，以避免维生素的缺乏，如牛羊肉、乌鸡、鲫鱼，多饮豆浆、牛奶，多吃萝卜、青菜、豆腐、木耳等。
