谷雨时节有哪些食疗养生方？养生专家指出，谷雨之后，气温升高，必须重视饮食养生，下面介绍一款祛湿的食疗方。
鲜土茯苓眉豆猪脊骨汤
新鲜的土茯苓配伍眉豆煲猪脊骨，气味醇和清润，具健脾祛湿之成效，为春暖雨湿时家庭养生靓汤之一，男女雅俗共赏。特别适合谷雨养生食用。
［资料］鲜土茯苓400克、眉豆80克、猪脊骨500克、生姜3片。
［烹制］鲜土茯苓刮去外皮、洗净，切块状；眉豆稍浸泡，洗净；猪脊骨洗净，用刀背敲裂，然后将各汤料与生姜一同放进瓦煲内，参加清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2个半小时，调入适量的食盐便可，此量可供3-4人用，眉豆、猪脊骨可捞起拌入酱油供佐餐用。
土茯苓多为干品入药，而鲜品多用于食疗养生汤品上，因其除了有作为药品的成效外，还有鲜美清润之气味。眉豆在广东民间常作为祛脚气水湿之用，猪脊骨有补髓增益之用，合而为汤，更具健脾益气、祛湿利水、消除疲倦、强壮身体之成效。
