谷雨时节健康养生菜单有什么?养生专家指出,谷雨季节空气湿润,雨量增多,必须做好养生保健工作,而饮食养生是其中一大关键。
芡实薏米排骨汤
资料:芡实50克,薏米50克,陈皮10克,生姜3片,猪排骨500克。
制法:薏米用锅炒至微黄,芡实、陈皮、猪排骨洗净。将悉数资料放进煲内,加水适当,大火煮沸,再用小火煲两小时,加盐调味即可食用。
成效:适合谷雨养生食用。健脾利湿醒胃,对脾虚湿困、身重困倦、胃纳欠佳者尤宜。
莲子小米粥
资料:小米100克,莲子50克。
制法:小米淘洗洁净,莲子去芯捣烂,与小米一起放入煲内,加水适当,大火煮沸,再用小火煲至粥成,加糖调味即可食用。
成效:健脾除湿止泻,合适脾虚湿重、粪便稀溏之人食用。