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雨水节气 雨水养生吃什么好

时间:2017年04月24日内容来源:易奇八字编辑部浏览量:53870
大家对于二十四节气一点也不陌生,今天就是雨水节气,养生是一年四季的功课,那对于雨水节气如何养生呢,雨水节气的习俗有哪些呢,雨水养生吃什么呢,雨水节气该如何运动呢,带着这些问题,一起来看下面的文章内容吧。会给你意想不到的收获。

雨水是一年二十四节气中的第二个节气,每年2月18日前后,太阳到达黄经330度,为雨水节气。此时降水开始,雨量逐步增多。 雨水,表示两层意思,一是天气回暖,降水量逐渐增多了;二是在降水形式上,雪渐少了,雨渐多了。

《月令七十二候集解》中说:“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”

雨水节气的习俗

拉保保

保险子女长命百岁

旧社会,人们迷信命运,为儿女求神问卦,看自己的儿女好不好带,尤独子者更怕夭折,一定要拜个干爹,按小儿的生辰年月日时同、金、木、水、火、土,找算命先生算算命上相合相克的关系,如果命上缺木,拜干爹取名字时就要带木字,才能保险儿子长命百岁。此举一年复一年,久而盛开一方之俗,传承至今更名拉“保保”。

占稻色

占卜当年稻谷的丰歉

占稻色,顾名思义就是通过爆炒糯谷米花,来预示着当年稻谷是不是会有大丰收的现象。而成色的好坏,也能看出爆出来的糯米花有多少,如果是爆出来的糯米花很多,那就代表着今年的收获是很大的,反之就说明今年的收成不是太好,大米的价格会因此而涨价。

雨水养生吃什么

雨水节气养生食谱——红烧猪蹄

原料:猪蹄750克,盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,长寿藤3克,冰糖50克,汤1300克。

做法

1、将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中;姜、葱拍破待用。

2、用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。

3、这个时候加上猪蹄、料酒和大葱、姜、盐、花椒,等到汤烧开的时候,拿勺子把上面一层浮沫给去掉,然后用大火继续烧开,一直等到猪蹄变了颜色,在慢慢的改为小火炖煮,等到收浓汁就可以了。

雨水节气养生食谱——金橘山药小米粥

原料:金橘20克、鲜山药100克、小米50克、白糖15克。

做法

1、将金橘洗净,切片备用。

2、山药去皮,切片,与金橘片及淘洗干净的小米一同入锅,加适量水,用大火煮开,改用小火熬成稠粥,加入白糖即成。

功效:疏肝健脾

禁忌:喝金橘山药小米粥前后一小时不可喝牛奶,因牛奶中之蛋白质遇到金橘中之果酸会凝固,不易消化吸收,会腹胀难过;同时,不宜加太多的糖,因为糖放多了反易生痰。

雨水节气养生食谱——砂仁鲫鱼汤

原料:新鲜鲫鱼1条(约250克);砂仁、味精各3克;生姜6克;葱1条;花生油20克;料酒适量;淀粉少许。

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