“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”又到一年扫墓时了，这时也正处于春夏交替之际了，天气、气温的变化也相当大的，这时也是病毒、 细菌开始频繁活动的时候，所以要注意养生保健。那么清明节养生保健吃什么好呢？下面小编推荐几款养生保健食物帮你度过这一时刻。南瓜冰糖粥材料：百合1朵、大米60克、南瓜1小块、冰糖1小把、水适量做法：1、大米用冷水浸泡30分钟，而后洗净入锅，记住直接加入开水，这样米不会粘锅，冷水泡米和开水入锅是两个重点，冷水泡过米，米最后 会开花，粥会很软糯2、将南瓜块直接入锅，而后大火等待煮沸后将火关为最小，锅盖不可以全盖上会扑锅，要留一个大缝隙，当水蒸发差不多，稳定之后可以 将锅盖全部盖严3、熬粥25分钟后加入百合和冰糖，最后焖煮5分钟即可，关火后再闷约10分钟效果会更好功效：清热去火，滋阴养肺，增强抵抗力桃胶银耳羹材料：桃胶15克、银耳半朵、枸杞子1小把、冰糖5克、水1200毫升做法：1、将15克桃胶放水中泡发一晚2、泡发后的桃胶有些小黑点儿剔除备用3、银耳提前泡发上1小时，上锅先炖1小时后加入泡发的桃胶，继续炖30分钟4、加入些许枸杞子和冰糖，再焖五分钟，起锅即食功效：健胃消食，保护肝脏，强身健体竹荪葛根椰汤材料：猪大排500克、海底椰10克、竹荪20克、葛根15克、薏米15克、山药(干)15克、百合(干)10克、芡实米10克、食盐1茶匙、水2升做法：1、将肋排和姜片放入冷水中，煮开后洗净，去掉骨头中的血水和腥味2、将黄色海底椰、葛根、薏米、芡实米、百合和淮山入冷水浸泡30分钟，再清洗干净备用；竹荪的尾巴和菌伞剪掉保留中间菇体部分，用温水浸泡15分钟后洗净3、将所有浸泡好的食材放入煲汤的纱布袋或无纺布袋中4、将煲汤袋和肉一同放入煲锅，加入1.5或2升水，大火煲开后小火煮2小时，最后放入竹荪煲20分钟，加适量盐调味即可功效：润肺保肝，补肾健脑，增强抵抗力凉拌苦菊材料：苦菊1棵、花生1把、食盐1小勺、鸡精1小勺、蒜3瓣、生抽1小勺、香醋1小勺、芝麻油适量、白糖1小勺做法：1、大蒜去皮，切成蒜米2、苦菊摘洗干净，切成段放在盘中；油炸花生米碾碎加入蒜里3、加入香醋、生抽、盐、糖、鸡精、麻油搅拌均匀成料汁；将调好的料汁浇撒在苦菊上即可功效：养肝护肝，防治三高，软化血管防治贫血鲜虫草蒸虾饼材料：虫草花100克、虾仁300克、猪肉50克、鸡蛋1个、食盐4克、料酒10克、胡椒粉10克、蒸鱼豉油5克、葱白5克、植物油做法：1、猪肉剁碎后，将虾仁用刀拍扁，一起放入料理碗中，磕入一个鸡蛋，加盐、白胡椒粉、料酒、蒸鱼豉油及葱末一起搅拌均匀，顺同一个方向打成虾胶备用2、新鲜虫草花洗净，沥干水，用刀切成碎末，留几根做装饰用，把虫草花末放到虾胶中搅拌均匀3、取几个小碗，碗底刷上植物油，取适量虫草花虾胶放到碗内，在表面装饰上几根虫草花4、蒸锅放入适量的清水，煮至上汽，把虫草花胶饼放到上汽的蒸锅里，大火蒸大概10分钟即可功效：有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，对于久咳虚喘、阳痿早泄、腰膝酸软辅助治疗
