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谷雨节气的中医药膳

时间:2017年04月24日内容来源:易奇八字编辑部浏览量:53870
谷雨节气常见的中医养生药膳是什么?随着气温上升,降水添加,湿热交集,让人一整天感受很不舒服。养生专家提示在谷雨时节恰当养生是关键。下面介绍一款保健养生药膳,一起看看吧。

三色汤: 

[配料]黄豆芽2两,姜丝20克,红大椒1个,植物油、白醋、湿淀粉、鸡汤、食盐、麻油、味精各适当。

[做法]将油锅烧热,下黄豆芽煸炒几下,放入白醋炒至八分熟,出锅备用;将锅内放入鸡汤,姜丝,烧开后把红大椒入锅再次滚开后,将黄豆芽、盐、入锅,再用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅即成。

[功效]祛风除湿,活血通络。对筋骨拘挛,腰膝痛苦者更为适宜,谷雨养生需谨慎。

注意:风寒湿痹之人忌食柿子、柿饼、西瓜、芹菜、生黄瓜、螃蟹、田螺、蚌肉、海带等生冷性凉的食物;热痹病人忌食胡椒、肉桂、辣椒、花椒、生姜、葱白、白酒等温热助火之品。

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