导语：大家知道东北冬至是什么吗？今年冬至是12月21日，星期三，这时候的冷空气整体的势力都会比较弱。所以，东北冬至并没有那么酷寒。大家都知道民以食为天是中国人的特性。那么东北冬至吃什么呢？除了饺子还有蒸馒头风俗以外，让我们的继续介绍一些东北冬至习俗食物大全吧。1、东北冬至吃什么食物：饺子冬至到，当端上热气腾腾的饺子时，蘸上调好的汁子时，那口味让我想起了妈妈的味道，真的很赞，皮薄馅多，再要上一盘凉菜，喝上一碗饺子汤，这个冬至至少我的耳朵是护好啦，说了这么多，或许你还没有品尝过，如果有空来东北，一起来品尝正宗的东北饺子吧。2、东北冬至吃什么食物：酸菜油吇喽到东北要没吃过酸菜油吇喽馅饺子都不算到东北！油梭子，我们这习惯叫油吇喽，原料一般是猪板油、肠油或者肥膘。先将原料切丁，放入干净的锅内，小火慢熬，直至猪油完全被熬出，剩下的就是油梭子了。关键就是小火慢熬，一定要很小的火，尤其是熬到后期，这样不会糊，猪油也能被完全逼出来，熬出的油吇喽比较酥脆。一般三碗肥膘下去，能炼出半碗油吇喽。3、东北冬至吃什么食物：蒸馒头旧时，人家冬至日多蒸馒头食之，称为“蒸冬”，说是为本年打粮扬场求风，俗云“冬至不蒸冬，扬场没有风”。冬至时节太阳附近云气颜色和冬至在本月中所处 位置，向被作为吉凶水旱的占验，如《湖广志书》上说：“冬至在上旬则冬寒，中旬则暖，下旬则次年正、二三月极寒。”如1998冬至，乃在冬月初三日，故而 冬寒。今岁冬至在冬月中旬，故而冬暖。更多关于冬至吃什么的相关内容广东冬至吃什么食物 广东冬至习俗食物大全浙江冬至吃什么食物 浙江冬至习俗食物大全上海冬至吃什么食物 上海冬至习俗食物大全福州冬至吃什么食物 福州冬至习俗美食大全南京冬至吃什么食物 南京冬至习俗食物大全江西冬至吃什么食物 江西冬至习俗食物大全济南冬至吃什么食物 济南冬至习俗食物大全海南冬至吃什么食物 海南冬至习俗食物大全武汉冬至吃什么食物 武汉冬至习俗食物大全陕西冬至吃什么食物 陕西冬至习俗食物大全广州冬至吃什么食物 广州冬至习俗食物大全苏州冬至吃什么食物 苏州冬至习俗食物大全天津冬至吃什么食物 天津冬至习俗食物大全昆明冬至吃什么食物 昆明冬至习俗食物大全长沙冬至吃什么食物 长沙冬至习俗食物大全
