小满节气吃什么好？夏季是阳气最盛的时期，小满作为夏季的第二个节气，从这时候起就要调整我们的日常饮食起居，预防疾病，才能平安的度过炎热的夏季。而皮肤病又是这个时期的高发疾病，所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主。那么小满节气吃什么好呢？下面推荐14款美味的药膳食疗帮你安度炎夏。1．土豆粥配料：土豆100克，灿米100克。桂花100克，白糖100克。做法：将土豆削洗干净，切成小块。洗净灿米，放入锅内，加适量水煎煮，烧沸后加入土豆熬者成粥，然后再调入桂花、白糖。作早餐顿食。每日1剂，连用10日。此方可治疗皮肤湿疹。2．水蛇蟾蜍粥配料：水蛇l一2条，蟾蜍2．4只，粳米适量。做法：剥去蟾蜍外皮，去掉头、爪、内脏，洗净后切小块，剥去水蛇外皮。去掉内脏。放入开水中煮熟．拆肉去骨，再入蟾蜍肉一起放入锅内，加粳米（或糯米）煮粥，调味食。每日1次，连服数次。此方可治疗皮肤湿疹。3．冬瓜薏米粥配料：冬瓜30克，薏米50克。做法：二者同煮为粥。每日1剂，早晚服用，每7～10天为l疗程。此方可治疗皮肤湿疹。4．薏米红小豆粥配料：薏米30克，红小豆15克。做法：红小豆水浸半日，与玉米须、薏米同煮为粥。每日1剂，早晚服食。此方可治疗皮肤湿疹。5．绿豆海带汤配料：绿豆50克，海带50克。做法：煮汤。此方可治疗皮肤湿疹及皮肤瘙痒。6.桑椹百合青果汤配料：桑椹30克，百合30克，大枣10枚，青果9克。做法：上述各味共同煎服，每天l剂，连服10～15剂。此方可治疗皮肤慢性湿疹。7．芹菜煮豆腐配料：芹菜20克，豆腐30克，盐适量。做法：共同煮熟，加食盐调味服食。饮汤吃芹菜、豆腐。注：一方单用芹菜加油盐治湿疹也可。此方可治疗阴囊湿症。8．车前瓜皮薏米粥配料：冬瓜皮30克，薏米30克，车前草15克。做法：三者洗净一同煮粥，煮熟后拣去车前草。饮汤吃薏米。此方可治疗阴囊湿症。9．红杞活鱼配料：枸杞15克，活鲫鱼750克，香菜6克，葱、醋、抖酒、胡椒面、姜末、盐、味精、香油、猪油、清汤各适量。做法：将鲫鱼去杂，香菜切成段，葱切成葱丝。锅放猪油烧热，依次放入胡椒粉、葱、姜，随后放入清汤、盐、味精，放入鲫鱼。待烧沸后，将枸杞下铁锅，移文火上炖20分钟，洒入香油即成。佐餐食，饮汤吃鱼肉。此方可治疗阴囊湿症。10．芹菜拌豆腐配料：芹菜150克，豆腐1块。食盐、味精、香油少许。做法：芹菜切成小段，豆腐切成小方丁，均用开水焯一下，捞出后用凉开水冷却，控净水待用。将芹菜和豆腐搅拌，加入食盐、味精、香油拌搅匀即成。此方具有平肝清火、利湿解毒之功效。清凉适口，是适宜夏令食用的菜肴。11．冬瓜草鱼煲配料：冬瓜500克，草鱼250克，食盐、味精、植物油适量。做法：冬瓜去皮，洗净切三角块，草鱼剖净，留尾洗净待用。先用油将草鱼（带尾）煎至金黄色，取沙锅一个，其内放入清水适量，把鱼、冬瓜一同放入沙锅内，先武火烧开后，改用文火炖至2小时左右，汤见白色，加入食盐、味精调味即可食用。此方具有平肝、祛风、利湿、除热之功效。12．青椒炒鸭块配料：青椒150克，鸭脯肉200克。鸡蛋1个，黄酒、盐、干淀粉、鲜汤、味精、水淀粉、植物油各适量。做法：1．鸭脯肉劈成2寸长、6分宽的薄片，用清水洗净后淋干；将鸡蛋取清和干淀粉、盐搅匀与鸭片一起拌匀上浆；青椒去籽、去蒂洗净后切片。2。锅烧热后加油烧至四成热，将鸭片下锅，用勺划散，炒至八成熟时，放入青椒。待鸭片炒熟倒入漏勺淋油。3．锅内留少许油。加入盐、酒、鲜汤、烧至滚开后，再将鸭片、青椒倒入，用水淀粉勾芡，翻炒几下装盘即成。此方具有温中健脾，利水消肿之功效。13．荸荠冰糖藕羹配料：荸荠250克，藕150克，冰糖适量。做法：荸荠洗净去皮，藕洗净切小块。沙锅加水适量，将荸荠、藕同入锅内文火煮炖20分钟时，加入冰糖再炖lO分钟，起锅即可食用。此方具有清热利湿，健脾开胃。止泻固精之功效。14．绿豆海带汤配料：绿豆30克，海带20克，鱼腥草15克，白糖适量。做法：洗净绿豆、海带，同鱼腥草放锅内加水煎汤。饮汤吃海带、绿豆。每日1剂，连用1周。此方可治疗皮肤湿疹。