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立春之日“咬春”身健康

时间:2017年04月24日内容来源:易奇八字编辑部浏览量:53870
最早的记载显示咬春吃春饼。民间在立春这一天要吃一些春天的新鲜,既为防病,又有迎接新春的意味。唐《四时宝镜》记载:“立春,食芦、春饼、生菜,号‘菜盘’。”可见唐代人已经开始试春盘、吃春饼了。 所谓春饼,又叫荷叶饼,其实是一种烫面薄饼――用两小块水面,中间抹油,拼成薄饼,烙熟后可揭成两张,用来卷菜吃。
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